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Veranstaltungen

Dez
25
Mi
Salt’n’Sugar Weihnachtsdinner No. 1 @ Salt'n'Sugar
Dez 25 um 12:00 – 15:00
Salt'n'Sugar Weihnachtsdinner No. 1 @ Salt'n'Sugar

Genießen Sie unser Weihnachtsmenü im festlich dekorierten Restaurant oder unserer beheizten Pagode. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten! Einfach mal an den Feiertagen die Anderen bringen, einkaufen, kochen, putzen und spülen lassen!

Aber Achtung an beiden Tagen nur auf Reservierung!

Vorspeise:
Getrüffeltes Gänselebermousse (Wildkräutersalat, Himbeer-Limetten-Sauce, Briocheküchlein)

Hauptgang: (Bitte wählen)
– Sous-Vide-gegarte Gänsebrust (Feigenrotkohl, Rosenkohlblätter, gefüllte Kartoffelknödel) ODER
– in Vanillesud pochierter Heilbutt (konfierte Kirschtomaten, Babyspinat, Selleriepüree) ODER
– Rote Bete Gnocchis (Erbsenpüree, Babymöhren, Blumenkohl, Kräutersaitlinge)

Dessert:
Weihnachtszauber (Spekulatius-Crème-Brûlée, weißes Zimt-Eis, Orangenerde, Feigen-Birnen-Ragout)

Salt’n’Sugar Weihnachtsdinner No. 2 @ Salt'n'Sugar
Dez 25 um 17:00 – 20:00
Salt'n'Sugar Weihnachtsdinner No. 2 @ Salt'n'Sugar

Genießen Sie unser Weihnachtsmenü im festlich dekorierten Restaurant oder unserer beheizten Pagode. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten! Einfach mal an den Feiertagen die Anderen bringen, einkaufen, kochen, putzen und spülen lassen!

Aber Achtung an beiden Tagen nur auf Reservierung!

Vorspeise:
Getrüffeltes Gänselebermousse (Wildkräutersalat, Himbeer-Limetten-Sauce, Briocheküchlein)

Hauptgang: (Bitte wählen)
– Sous-Vide-gegarte Gänsebrust (Feigenrotkohl, Rosenkohlblätter, gefüllte Kartoffelknödel) ODER
– in Vanillesud pochierter Heilbutt (konfierte Kirschtomaten, Babyspinat, Selleriepüree) ODER
– Rote Bete Gnocchis (Erbsenpüree, Babymöhren, Blumenkohl, Kräutersaitlinge)

Dessert:
Weihnachtszauber (Spekulatius-Crème-Brûlée, weißes Zimt-Eis, Orangenerde, Feigen-Birnen-Ragout)

Dez
26
Do
Salt’n’Sugar Weihnachtsdinner No. 3 @ Salt'n'Sugar
Dez 26 um 12:00 – 15:00
Salt'n'Sugar Weihnachtsdinner No. 3 @ Salt'n'Sugar

Genießen Sie unser Weihnachtsmenü im festlich dekorierten Restaurant oder unserer beheizten Pagode. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten! Einfach mal an den Feiertagen die Anderen bringen, einkaufen, kochen, putzen und spülen lassen!

Aber Achtung an beiden Tagen nur auf Reservierung!

Vorspeise:
Getrüffeltes Gänselebermousse (Wildkräutersalat, Himbeer-Limetten-Sauce, Briocheküchlein)

Hauptgang: (Bitte wählen)
– Sous-Vide-gegarte Gänsebrust (Feigenrotkohl, Rosenkohlblätter, gefüllte Kartoffelknödel) ODER
– in Vanillesud pochierter Heilbutt (konfierte Kirschtomaten, Babyspinat, Selleriepüree) ODER
– Rote Bete Gnocchis (Erbsenpüree, Babymöhren, Blumenkohl, Kräutersaitlinge)

Dessert:
Weihnachtszauber (Spekulatius-Crème-Brûlée, weißes Zimt-Eis, Orangenerde, Feigen-Birnen-Ragout)

Salt’n’Sugar Weihnachtsdinner No. 4 @ Salt'n'Sugar
Dez 26 um 17:00 – 20:00
Salt'n'Sugar Weihnachtsdinner No. 4 @ Salt'n'Sugar

Genießen Sie unser Weihnachtsmenü im festlich dekorierten Restaurant oder unserer beheizten Pagode. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten! Einfach mal an den Feiertagen die Anderen bringen, einkaufen, kochen, putzen und spülen lassen!

Aber Achtung an beiden Tagen nur auf Reservierung!

Vorspeise:
Getrüffeltes Gänselebermousse (Wildkräutersalat, Himbeer-Limetten-Sauce, Briocheküchlein)

Hauptgang: (Bitte wählen)
– Sous-Vide-gegarte Gänsebrust (Feigenrotkohl, Rosenkohlblätter, gefüllte Kartoffelknödel) ODER
– in Vanillesud pochierter Heilbutt (konfierte Kirschtomaten, Babyspinat, Selleriepüree) ODER
– Rote Bete Gnocchis (Erbsenpüree, Babymöhren, Blumenkohl, Kräutersaitlinge)

Dessert:
Weihnachtszauber (Spekulatius-Crème-Brûlée, weißes Zimt-Eis, Orangenerde, Feigen-Birnen-Ragout)